串かつ 凡

大阪の北新地にある『串かつ凡』は、串かつ屋さんでありながらミシュランの星を獲得した店。
大阪に行った時に食べたことがあるのだけど、その後銀座やパリにもお店があることを知り、銀座店にランチには行ったことがあったのだけど、友人とともに晩ご飯で訪れた。
串かつ自体は、大阪ではとても庶民的な食べ物で、一人2000円もあればお腹いっぱいになるくらい食べられるようなものだろう。
『串かつ凡』は、そういう串かつ屋さんではなくて、お任せのコースのみで、食べる量にもよるけど20本くらいの一通りで、だいたい一人12000円くらいからだろうか。20本以上は追加料金になってその他の具材が更に10種類ほどある。
今回話に夢中になって写真を撮るのを忘れてしまったのだけど、特色としては、シャトーブリアンやフォアグラ、ウニやキャビアなど、食通が好みそうな材料を串揚げにしているところだろう。
一つ一つゆっくりと出されるので、友人と話しながらゆっくりとした時間を過ごすことが出来る。
日本酒もワインも品揃えがバッチリなので、ちょっと決めたいデートにも最適だろう。
⭐️銀座 串かつ凡
03-6274-6649
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13170716/