安曇野 翁

北アルプスを遠く眺める安曇野の山中に『安曇野 翁』はある。
車で次から次へとお客さんが上がってくるので、どれくらい待つのだろうか…と心配になったけど、美しい安曇野の景色を眺めているうちに２０分くらいで店内へ案内された。
メニューは、ざるそば、田舎そば、おろしそば、鴨汁そば、のみ。
この地方特産のわさびと食べるざるそばは、コシがあり食べ応えがある。
田舎そばは、太く、もっちりとした弾力がある。
鴨汁そばは、鴨出汁が出ていて味わい深い。
安曇野の空気と名水100選にも選ばれている美味しい水に、絶好の景色…。
ここの蕎麦が美味しくないわけがないだろう。
★安曇野 翁
0261-62-1017
長野県北安曇郡池田町中鵜3056-5
http://tabelog.com/nagano/A2005/A200501/20000816/