冷凍庫の棚卸し

時々冷凍庫の棚卸しをする。

冷凍庫に入れただけで安心してしまい、かなり時間が立ってしまったような食材が残っていることがあるものだ。

今の家には大きな冷凍冷蔵庫が２つあるので、まめにチェックしないと食材を思いがけず無駄にしてしまう。

お客さん用のパンやチーズ、肉類もあるので、一つ一つ外に出して正確な数を把握する。iPhoneのメモ書きに記入しておけば買い物中でも見ることができるのでとても便利。