保健所に届出を提出。

旅館業と飲食業を開業するにあたり、宮古島の保健所に書類を提出して来た。

旅館業も飲食業もそれぞれに面倒な手続きが必要で、消防署に行って許可をもらったり、土木課に行って家の証明書をもらったり、時間をかけてやっとここまで来た。

今度は保健所が実際に家にやって来て一つ一つチェックをしていくことになる。

窓には網戸が付けられているか。客室に入るお客さんの顔がビデオカメラにきちんと映っているか。更衣室はあるか。手洗い場に石鹸があるか…

来週の保健所チェックまでまだまだ気が抜けない。