赤坂にある『會水庵』のことをここに書くのは３回目。
今回のこのブログでは、『検索機能』がついたため、このブログ内の記事から検索出来るようになったのだ！（３回目というのは、試しに検索してみてわかった）笑
赤坂のTBS通りをちょっと小道を入ったところにある『會水庵』は、お昼時にはちょっとした行列が出来る和食屋さん。
ここのお店でオススメは、焼きいわし丼か、しらすといわしの親子丼か、穴子玉子ふはふは丼。
開いたいわしをじっくりと焼いただけで、「美味しいとは、こういうものなんだ？」としみじみと胸の奥深くに届くような味わいなのだ。
僕が頼むのは大抵焼きいわし丼。Kは、穴子が大好きなので穴子玉子ふはふは丼。
お店をやってらっしゃるご夫婦もとても感じがいいので、いつか夜に食べに来てみたいと思いながら、まだ来れていない。
夜もきっと、「ああ、おいしい」と思えるようなシンプルな料理なんだろうな。
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