福岡のフレンチで、常に上位にランクされる『ラターブルドプロヴァンス』でランチ。
店は赤坂の駅のほぼ真上で、大通りに面した店内は、奥行きがありゆったりとしている。
前菜の野菜のテリーヌは、野菜の甘みを閉じ込めていてまだ暑い季節には美味しく感じられた。テリーヌの写真をKに送ったら、「なにこれ?」っていう返事が来た。笑
ビシソワーズは、ジャガイモとサツマイモの二つの食材を使い、上に玉ねぎのホイップクリームが乗っていて、爽やかな野菜の持つ甘みを感じさせてくれた。
的鯛のポワレは、鯛自体がプリプリとしていて、脇に添えたリゾットも美味しかった。
東京の小洒落た場所に普通にある感じのフレンチレストランだ。メートルの自信満々なオーラがいい意味でサービスにも出ている。
★la table de province http://provence-fukuoka.com/
店は赤坂の駅のほぼ真上で、大通りに面した店内は、奥行きがありゆったりとしている。
前菜の野菜のテリーヌは、野菜の甘みを閉じ込めていてまだ暑い季節には美味しく感じられた。テリーヌの写真をKに送ったら、「なにこれ?」っていう返事が来た。笑
ビシソワーズは、ジャガイモとサツマイモの二つの食材を使い、上に玉ねぎのホイップクリームが乗っていて、爽やかな野菜の持つ甘みを感じさせてくれた。
的鯛のポワレは、鯛自体がプリプリとしていて、脇に添えたリゾットも美味しかった。
東京の小洒落た場所に普通にある感じのフレンチレストランだ。メートルの自信満々なオーラがいい意味でサービスにも出ている。
★la table de province http://provence-fukuoka.com/