赤坂には、美味しいとんかつ屋さんがいくつもあったのだけど、ご主人が高齢になったり、客足が遠のいたりしていくつかは閉店してしまった。
滅多にとんかつを食べるわけではないのだけど、ふと食べたくなってネットで探して入った『とんかつ政宗』は、赤坂と溜池山王駅の間にあった。
店内は大将とサービスをしてくれる女性の二人っきりで、コロナの影響で座席に少し余裕をもたせているため、小さな店内はいっぱいで、しばらく並んで待つことに。
でも、並んで待って食べた上ヒレカツ定食が、とても美味しかったのだ。（ロースは人気のようで、早めに行かないとなくなってしまう）
お肉が柔らかく、レモンを絞って塩で食べることを勧められるとんかつは、じんわりとお肉自体の味わいを感じられる。
添えられたハーブ塩も、とんかつにはとてもよく合っていた。
また赤坂でとんかつを食べたくなったら、ここに来ればいいや。
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